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[Recomendaciones para preparar un buen mate]

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De: eva
Fecha: 01/03/2006-10:55

Tengo una reseta pero no la entiendo bien. Hay algien que ayudame?
Jeg har en oppskrift, men forstår den ikke helt .Er noen som kan hjelpe?

AQUI VIENE MI RESETA :
Llene las 3/4 partes del mate con yerba. Tape la boca del mate con la mano,
invièrtalo y agitelo, cuidado que , al volver a su posiciòn normal, la yerba
quede inclinada hacia un costado. 
Vierta aqua recièn calentada en la parte màs vacia del mate, conservando seca
parte de la yerba (nunca inunde el mate ).Coloque la bombilla sobre la parte
hùmeda luego de unos segundos. Cebe con aqua en paulatino aumento de la
temperatura (màximo 95C). Conserve la temperatura del aqua, que debe ser
moderada y nunca hervida.

Takknemlig for forklaring,
eva


PAULA !!! como estas? Siento que no escribi pronto pero he estado muy
enferma....

Hilsener 
eva








Repuesta #1
De: Paula
Fecha: 01/03/2006-14:05
hola Eva!! espero que te hayas recuperado.
Ahora, en lo del mate, entraste a mi terreno, dime que no entiendes y vere como
puedo ayudarte.
El mate es una infusión tipica de Argentina, Uruguay, creo que tb Paraguay y no
se Chile.
Sí se que entre Argentina y Uruguay se disputan quién toma más mate y quien lo
ceba mejor. (al igual que el tango, tambien es tema de discusión entre ambos
países : Argentina y Uruguay) Es que ambos paises tienen una larga historia en
común (cosa que no biene al caso)

Eva: dime que es lo que no entiendes, yo te pasó algunas paginas sobre mate para
que puedas ir viendo que es!!!!


Aqui van algunos links:
http://www.chegaucha.com.ar/tradicio/mate.htm
http://www.varelaenred.com.ar/el_mate.htm
http://www.clarin.com/diario/2005/03/17/conexiones/t-940410.htm 
http://www.matesdebuenosaires.com.ar/
http://www.flyfishing-argentina.com/rinconcultural/cursodemate.html   (en este
sitio muestran fotos paso a paso de lo que vos (tu)preguntas, esta bueno el
link)
http://www.mundomatero.com/yerba/yerba-esp.html

Bien, espero que esto te ayude!!!
Quisiera saber que es lo que no entiendes y si estos link solucionaron tus
dudas, por favor hazmelo saber
(TRATA DE MIRARLOS TODOS, A VER QUE TE PARECEN)
CARIÑOS




Repuesta #2
De: RaúL (calidezdelsol@hotmail.com)
Fecha: 01/03/2006-15:34
evaaaaaaaa!

Hei eva ! :)

Jeg gleder meg mye se deg igjen for her.
Sørge som det vært slik syk.Gid allerede
er godt og all den av sydomen vært bak for alltid.

Me alegra mucho verte de nuevo por aquí.
Lamento que hayas estado tan enferma,ojalá ya estes bien
y todo lo de la enfermedad haya quedado atrás para siempre.

Hilsener
Raúl



Repuesta #3
De: RaúL
Fecha: 01/03/2006-15:43
beklager,foran.... jeg vil sier "sykdomen" nei sydomen



Repuesta #4
De: eva
Fecha: 02/03/2006-15:07
Hola Paula ! 
Tusen takk for linker, har ennå ikke sett alle .
(Gracias por los links, ya no he visto los todos.)
 Ahora cuando dejo de cafè me interesa el mate hecho por todos los medios.(Nå,
når jeg slutter med kaffe interesserer meg mate laget på forskjellige
måter.)Vosotros, Argentinos estan llenos de energia, verdad?jejej.(Dere,
argentinere er fulle av energi ,ikke sant ?heheh)
Esa reseta arriba me parece dificil en su totalidad. No estoy completamente
segura que significan dos frases primeros...." "tape la boca"?"
........y...Puedas traducirla, esta reseta para mi ??
Hilsener eva

Hola Raùl !
Gracias por tus deseos :))
Con permiso voy a corregirte un poco ...
"Jeg gleder meg av å se deg igjen her.
eller
Det gleder meg å se deg igjen her.
Synd at du har vært så syk.
Fint at du er allerede frisk og la oss håpe at denne sykdommen er borte for
godt.
(ojala = gidd, men brukes skjelden; jeg bruker den nesten aldri på norsk:-)

Hilsen
eva



Repuesta #5
De: Paula
Fecha: 02/03/2006-15:58
Hei Eva!!!

    No se si los argetninos tenemos mucha energia (creo que para eso estan los
brasileros en sudamerica que derrochan energia, jajaja)

    Estuve pensando, y  el texto que tu pusiste en el foro no es una receta, son
INSTRUCCIONES (guias) de como preparar un mate.

Es este sitio, muestran con fotos paso a paso todo lo que tu escribiste:
http://www.flyfishing-argentina.com/rinconcultural/cursodemate.html 

si ves las fotos y lees las instrucciones que tu tienes y las que dicen en el
sitio te vas a dar cuenta facilmente.

El mate es un recipiente que tiene una abertura por donde se coloca la yerba, a
eso se le llama "boca". 
Imaginate una taza, le colocas arroz ¿qué pasa si lo sacudes sin poner tu mano
encima? se te escapa el arroz, para que esto no suceda debes tapar con algo o
con tu mano. Con el mate y la yerba es lo mismo, si no tapas la "boca" (que es
la única parte abierta que tiene el mate, es la unica abertura, agujero, como
quieras llamarlo) se escapan, desparraman, vuelan por los aires la yerba.
La Yerba es una planta del norte argentino que lleva un proceso de secado y un
largo procedimiento. Para el mate se usa sus hojitas, existen distintas
variedades de Yerba, en algunos casos tambien tienen palo (como ramas, pequeñas
ramitas junto con las hojas)

Aquí puedes encontrar una explicación mejor:
http://www.redargentina.com/Faunayflora/plantas/yerbamate/

Tambien se toma en taza, se preparan saquitos de mate (a lo que se lo llama mate
cocido) y se toma con leche. Se prepara igual que el té.

Eva!!! es difícil explicar en la distancia, se me esta haciendo difícil!!!!
Debes venir y te damos algunas lecciones!!!!.
(ahh, otro dato! el mate se puede tomar dulce o amargo, aunque los gauchos dicen
que un mate frio o tibio y dulce no es mate, hay quienes lo prefieren así)
En paraguay tienen su versión, con agua fría y se llamá Tereré.
Un buen mate Argentino o uruguayo debe ser Caliente y amargo (aunque así, no es
de mi agrado)

intentaré traducir al noruego, no se si lo lograré, me es más facil al español.
espero que te sirva, sí te recomiendo que mires el link donde estan las fotos,
que seguro te va a aclarar todas las dudas.
Y recuerda son instrucciones (como esas que vienen con los electrodómesticos
para saber como se usan)

Cariños 
(cualquier cosa que no entiendas pregunta)



Repuesta #6
De: RáuL
Fecha: 02/03/2006-18:02

Hola Eva!

Muchas gracias por corregirme ! :)

Hilsen
RaúL



Repuesta #7
De: eva
Fecha: 03/03/2006-10:29
JEG TAKKER DEG "MUCHO" , PAULA !
AHORA  ENTIENDO EL TODO Y APRENDI MUCHO MAS .....LAS PALABRAS NUEVAS (MENOS 9) Y
LO SOBRE EL MATE-MISTERIO .
DU ER EN ENGEL,PAU:))
Ha en nydelig dag !
eva



Repuesta #8
De: eva
Fecha: 03/03/2006-10:48
Ingen årsak, Raùl !
Bare hyggelig:)
Jeg lærer mest av å bli rettet på .
(Yo aprendo mas cuando alguien me corrige. 
o "Yo aprendo mas de esta corregido"(?))


Nos seguimos aprendiendo :)
eva



Repuesta #9
De: Paula
Fecha: 03/03/2006-10:58
Hei Eva!!!
Tuuuuuuuuuuuuuuuusen takk Eva!! 
Explicame que es eso de (menos 9) así puedo explicartelo... Y no te quedas con
ningun duda.

Y lo correcto es "Yo aprendo más cuando alguien me corrige", esa es la forma
correcta. La otra forma seria si hablara Tarzan. (jajaja)

Hilsener!!!
(de a poco voy a ir intentando escribir más palabras en noruego, jajaja. Tengo
unos ayudantes geniales para eso)

Nos seguimos aprendiendo (¿Cómo se dice esto en noruego Eva?)

Kyss!!!



Repuesta #10
De: eva
Fecha: 03/03/2006-11:18
Hei Paula ! 
¿Du tror vel ikke at jeg kan flytende spansk ?????haha
(¿Tu no crees que yo sè "fluent" español ????jejeje)
Når det gjelder dette så er jeg på "barnehagenivå".
(A causa eso estoy en el nivel de quarderia...(?)
Ja, jeg synes også at du skal begynne å skrive noe norsk.
Slik lærer du best.

Pero el preparado del mate es un asunto muy complicado tambien .., (aunque yo no
tengo parcinson aùn,jeje)
Que es esa bomilla ??? La no tengo ...Creo que me voy a visitarte para aprender
este ritual:-)jaja
Takk for din iver!
(Gracias por tu afàn/celo)!

Nos seguimos aprendiendo.
Vi fortsetter å lære.
eller
La oss fortsette å lære.

Vi snakkes!
eva



Repuesta #11
De: RaúL
Fecha: 03/03/2006-16:13

Hola eva!

Me parece estupendo lo que dices, desde ahora te corregiré
y ojalá tu también hagas lo mismo conmigo.jeje!
Así prenderemos todosssssss!

Oye Paula me alegra ver que te desmelenas y ya te atreves a
escribir en noruego, quizás al ver que yo lo hago y meto la
patita haya tenido algo que ver! jajajajajja!

Vi fortsetter å lære.

Nos vemos!



Repuesta #12
De: Paula
Fecha: 03/03/2006-16:21
Yo cre que tienes un buen nivel de español.No quise decir que tu nivel no era
bueno. Nada que ver, es MUY bueno.
Y la bombilla es por donde se toma el mate, se absorve el agua por ahí.
Mira en mi diccionarion de ingles encontre esto:
Bombilla: Sudamerica(=tubito) tube for drinking mate
                    (=pajita) drinking straw
La bombilla tiene una ranura en la parte superior, y en la inferior tiene
perforaciones más pequeñas, y es de metal hueco por donde pasa el agua. Cuando
tu absorves el agua pasa por este tubo hasta llegar a tu boca. Las perforaciones
pequeñas que tiene en la parte inferior hacen que solo pase el agua a traves de
la bombilla y que queden en el mate las hojitas y ramitas de la Yerba, es decir
impide que la Yerba llegue a tu boca, lo cual seria algo malo, porque puede ser
que la bombilla este rota si eso sucede.

Del mate sólo tomas el agua que tiene el sabor de la yerba (la yerba es amarga,
pero si le agregas azúcar es dulce y obtienes un mate dulce).

Al mate no lo usas como una taza, ingieres el liquido con la bombilla al aspirar
para adentro.

Cuando quieras eres bienvenida, y no te preocupes que el ritual del mate no es
tan dificil como parece es algo que pueden hacer hasta los niños.

Por cierto, con un buen mate puedes obtener buenos amigos.
Por aquí al mate lo consideran simbolo de amistad, siempre cuando alguien llega
a tu casa lo rpimero que preguntamos es si quieren mate. De este modo comienzan
las charlas y a veces se extienden por largas horas, siempre acompañados del
mate.

Cuando quieras eres bienvenida y veras lo sencillo que es. No te desanimes, ya
veras, si algun día llegas a estos lugares que no era dificil como parecia

Vi fortsetter å lære.



Repuesta #13
De: eva
Fecha: 06/03/2006-20:18
Hola Paula !
Antes meg voy a Argentina quiero probar Skype. Mi hijo me va a ensenarlo y su
nombre alli es soulhunter007.Møt meg der☺
eva



Repuesta #14
De: Paula
Fecha: 11/03/2006-20:55
Hola Eva, agregué a tu hijo a mis contactos de skype, he conversado dos veces
con el, pero me ha dicho que ya era tarde para ti por el horario en que yo me
conecto. veras yo trabajo todo el dia y regreso a mi casa a las 17:30 o 18 horas
(para ti debe ser las 21:30 y 22 horas, por ahora, por que luego cambia). Y
estoy en casa solo por dos horas es decir que para las 19 o 19.30 ya me voy,
vere que puedo hacer para poder contactarte...
Nos vemos, cariños desde Argentina



Repuesta #15
De: eva
Fecha: 13/03/2006-13:03
åååååå Paulita ! Hola !!!!
Estoy una vieja y me acuesto temprano.....jajajaj(Jeg er en "gamla" og legger
meg tidelig)
Quizas hoy por la tarde? 
Skal holde vakt:))  (Voy a montar guardia:))
Saludos!
Nos vemos!
eva


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